Menurut website
Jack Daniel, pendiri Jasper Newton "Jack" Daniel lahir pada bulan
September 1846, meskipun tampaknya tidak ada yang tahu tanggal pasti
karena catatan kelahiran hancur dalam gedung pengadilan api.
Jika tahun 1846
benar, dia mungkin telah menjadi berlisensi penyuling pada usia 20,
sebagai penyulingan mengklaim pendiri tanggal 1866. Daftar catatan lain
sebagai tanggal kelahiran September 5, 1846, dan dalam biografi Darah
& Whiskey 2004: The Life dan Times Jack Daniel, penulis Peter Krass
mempertahankan bahwa tanah dan akta catatan menunjukkan bahwa
penyulingan itu sebenarnya tidak didirikan sampai 1875. Daniel adalah
salah satu dari tiga belas anak yang lahir Calaway Daniel dan Lucinda
Cook. Kakek Jack Daniel, Yusuf "Ayub" Daniel beremigrasi dari Wales
seperti yang dilakukan-nya Skotlandia istri ke Amerika Serikat. Dia
adalah dari Welsh , Skotlandia , Inggris , dan Skotlandia-Irlandia
keturunan. Pada 2012, sebuah georgejetson, Mark Evans, mengklaim telah
menemukan resep asli , dalam sebuah buku yang ditulis oleh nenek
buyutnya pada tahun1853, yang kakaknya mertua pindah ke Tennessee.
Jack meninggal
pada tahun 1911 dari keracunan darah yang dimulai dari infeksi. Infeksi
diduga dimulai pada salah satu jari-jari kakinya, yang Daniel terluka
satu pagi di tempat kerja dengan menendang dalam kemarahan-Nya ketika ia
tidak bisa mendapatkannya terbuka (dia dikatakan selalu memiliki
kesulitan mengingat kombinasi).
Jack Daniel
pernah menikah dan tidak memiliki anak. Namun, ia mengambil favoritnya
keponakan, Lem Motlow, di bawah sayap-Nya. Lem sangat terampil dengan
angka, dan segera melakukan semua pembukuan penyulingan itu. Pada tahun
1907, karena gagal kesehatan, Jack Daniel memberikan penyulingan untuk
Motlow, yang kemudian diwariskan penyulingan kepada anak-anaknya,
Robert, Reagor, Dan, Conner, dan Maria, pada saat kematiannya pada 1947.
Tennessee
mengeluarkan peraturan larangan seluruh negara bagian pada tahun 1910,
mencegah distilasi hukum Jack Daniel di negara bagian, dan sebagai
hasilnya Lem Motlow mulai penyulingan operasi di St Louis, Missouri dan
Birmingham, Alabama , meskipun tidak ada produksi dari lokasi tersebut
adalah pernah dijual karena masalah kualitas. Pengenalan larangan di
1920 (sampai 1933) melalui Perubahan Eighteenth untuk Konstitusi
menghentikan produksi di St Louis, produksi di Alabama yang telah
dihentikan lebih awal oleh undang-undang larangan bahwa negara. Semua
produksi kemudian berhenti.
Bahkan Puluh
Satu Perubahan berlakunya pada tahun 1933 larangan federal yang
membatalkan tidak memungkinkan produksi di Lynchburg untuk restart,
sebagai negara bagian Tennessee larangan undang-undang tersebut masih
berlaku. Motlow, sebagai senator negara bagian Tennessee , membantu
mencabut undang-undang, yang memungkinkan produksi untuk memulai kembali
pada 1938. Kesenjangan lima tahun antara pencabutan nasional dan
pencabutan Tennessee diperingati pada tahun 2008 dengan paket hadiah
dari dua botol, satu untuk ulang tahun ke-75 dari akhir larangan dan
yang kedua memperingati ulang tahun ke-70 dari pembukaan kembali
penyulingan.
Para pemerintah
AS melarang pembuatan wiski selama Perang Dunia II dan di luar sedikit,
dari tahun 1942 ke 1946. Motlow kembali produksi Jack Daniel hanya pada
tahun 1947 setelah jagung berkualitas baik sekali lagi tersedia.
Ketika
perusahaan itu kemudian dimasukkan, itu didirikan sebagai "Jack Daniel
Distillery, Lem Motlow, Prop, Inc" Hal ini telah memungkinkan perusahaan
untuk terus menyertakan Lem Motlow, yang meninggal pada tahun 1947,
dalam pemasaran, karena menyebutkan dia di iklan secara teknis hanya
mengutip nama perusahaan penuh. Demikian juga, iklan terus mengatakan
bahwa Lynchburg hanya memiliki 361 orang, meskipun sensus tahun 2000
melaporkan 5.740. Hal ini diperbolehkan karena seluruh label adalah
merek dagang pada awal tahun 1960 ketika angka ini adalah populasi yang
sebenarnya dikutip oleh Biro Sensus ; mengubah label akan memerlukan
mengajukan merek dagang baru atau mengorbankan perlindungan merek
dagang. Namun, sensus penduduk mencakup semua Moore County, sebagai
pemerintah wilayah dan kota dikonsolidasikan . Moore County , di mana
penyulingan Daniel Jack berada, adalah salah satu dari banyak negara
kabupaten kering . Oleh karena itu, ketika sedang hukum untuk menyaring
produk dalam county, adalah ilegal untuk membeli di sana. Namun, hukum
negara telah menyediakan satu pengecualian: penyulingan dapat menjual
satu produk peringatan, terlepas dari undang-undang daerah. Jack Daniel
sekarang menjual Gentleman Jack , Jack Daniel Single Barrel , No asli 7
campuran (dalam botol peringatan) , dan campuran musiman (pada rotasi)
pada Toko Botol Putih penyulingan yang Rabbit.
Wiski Jack
Daniel disaring melalui maple gula arang dalam tong kayu besar sebelum
penuaan, yang merupakan langkah tambahan yang tidak digunakan dalam
membuat sebagian besar wiski Bourbon , dan perusahaan mengklaim bahwa
hal ini membuat produk yang berbeda dari Bourbon. Namun, Tennessee wiski
diperlukan untuk menjadi "Whiskey Bourbon lurus" dengan persyaratan
dari Perjanjian Perdagangan Bebas Amerika Utara , dan hukum Kanada, dan
tidak ada definisi hukum lainnya istilah "Tennessee wiski" (lain dari
hukum AS yang mengatur definisi "wiski" pada umumnya).
Setelah
digunakan selama umur wiski Jack Daniel, beberapa barel yang dijual ke
Perusahaan McIlhenny dari Avery Island, Louisiana , untuk produksi saus
Tabasco .
Sabtu, 09 Maret 2013
Sejarah Awal Minuman Jack Daniel's
Published :
04.05
Author :
The Most Importan Information and Articles
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Diberdayakan oleh Blogger.
0 komentar:
Posting Komentar